料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。

湘菜，即湖南菜，在长沙地区又被称为本味菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。

湘菜特点是油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。煨、炖讲究微火烹调，煨则味透汁浓，炖则汤清如镜；腊味制法包括烟熏、卤制、叉烧，著名的湖南腊肉系烟熏制品，既作冷盘，又可热炒，或用优质原汤蒸；炒则突出鲜、嫩、香、辣，市井皆知。著名代表菜有：“海参盆蒸”、“腊味合蒸”、“走油豆豉扣肉”、“麻辣仔鸡”等，都是名菜佳肴。

袁浩想着各种菜系的特点，不禁皱起了眉头，蓝雪月不怎么能吃辣，川菜和湘菜她能吃习惯吗？她受得了那又麻又辣的美食吗？粤菜好像还不错，粤菜应该是广东那边做的最正宗吧，可是广东也太远了吧，从gh到广东几乎是从中国的最北跑到最南。这么远的路程坐火车好像不太现实，因为蓝雪月晕车。如果坐飞机，两个人也没有那么多资金啊！况且，就蓝雪月晕车这个情况，她应该也晕飞机吧。

想到蓝雪月除了自行车和摩托车不晕外，其他交通工具都晕，袁浩就放弃了去四川和广东的打算。

但是，好不容易蓝雪月有了和自己出去玩的想法，这可是千载难逢的好机会，袁浩才不想放弃。他双手抱肩在路灯下沿着花坛慢慢走着，脑海里还在想着去哪里玩合适，突然，他听到一阵凄厉的喊叫，袁浩一下停住了脚步仔细判断声音来自何处，听了一会儿，那个若隐若现的声音渐渐消失了。

袁浩看了看空旷的大街，方圆百米不见一个活物，他顿时觉得后背发凉，那个声音不会是哪个屈死的冤魂来人间索命吧？想到这，袁浩撒开他的大长腿向家里跑去。

当袁浩气喘吁吁的跑回家，爸爸妈妈还在看电视，袁妈妈看到一脸惊慌的袁浩走了进来，吃惊的站起来向袁浩走去，当袁妈妈看到袁浩满脸都是汗，更吃惊了：“浩浩！这大冷天的你怎么出这么多汗？脸色也差的要命……”