785.蓝雪月说错了话(2 / 2)

缘起青青 晓月柔 2358 字 2021-01-09

评论,刚才的言论都不是发自我内心,我就是嫉妒你们单位占了您太多时间,您千万别因为我的胡说八道而改变你对单位的热爱,如果是那样,我的罪过可就大了。”

蓝妈妈皱着眉看蓝雪月“月儿,你说我是不是太幼稚了,竟然因为你的几句胡说八道,差点动摇了我对单位十几年的感情。”

“啊?你当真了?”

蓝雪月神情复杂的看着蓝妈妈,既为自己刚才的失言内疚,也为差点动摇妈妈为单位奋斗一辈子的信念而后怕,如果妈妈心中没有了那份信念和那份热爱,她的生活将会失去很多色彩和动力。到时候,就算自己争取到了妈妈更多时间,也会于心不安的,而妈妈……蓝雪月相信,她不会因为自己有了更多时间而开心,只会因为没了目标而无精打采。

蓝妈妈拍了一下蓝雪月的额头,笑着说“臭丫头!下次不要乱说了,你不知道你妈妈容易相信你的玩笑啊。”

蓝雪月连忙点头“知道了!知道了!我继续削土豆,妈妈,您的菜需不需要加点水啊,听那个声音,我怎么感觉像要干锅了呢?”

“啊!只顾跟你聊天,我都忘了还炖着东西,快点把土豆削出来,我要用了。”

蓝妈妈还没等把话说完,人已经到了灶台旁,他揭开锅盖一看,立刻松了一口气,还好,还没干锅,要不然可白瞎了这一锅小鸡炖蘑菇。

小鸡炖蘑菇是一道家喻户晓的东北名菜,09年的春晚还被赵本山带到了他的小品里。此菜营养丰富,可温中补气强五脏,同时还能降低血脂、血糖、血压,有化痰理气,保肝,消水肿的作用。具体做法可参照蓝妈妈的操作

1、将嫩公鸡经过初步加工后,去除头、屁股,洗净沥干水分,剁成小块传统东北做法鸡块较大,比较粗犷,但蓝雪月喜欢小点块,觉得小块容易入味。

2、榛蘑去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡30分钟,沥干待用,浸泡榛蘑的水过滤掉杂质以后待用。

3、炒锅烧热,放入2大匙油,待油烧至6成热时微微有烟放入鸡块翻炒,炒至鸡肉变色,水分收干。

4、放入葱、姜、大料、干红辣椒,炒出香味。

5、加入榛蘑一起炒匀加入酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入浸泡过榛蘑的水和开水水面没过鸡肉即可烧开。

6、最后,加盖转中火炖30分钟左右,至鸡肉酥烂,汤汁收浓中途要注意查看,防止鸡肉黏锅,最后用盐调味,装盘即可。