第四十九章 榆钱糕点(2 / 3)

金鸾覆 红妆痕 3286 字 2020-10-10

捧着的食盒,像是想要看又有点不好意思。

终于忍不住道“好吃吗?”眼睛里带着期盼,表现得像是个孩子一样。

满屋子的人都笑起来,陈留公主立刻道“笑什么,我就是随便问一问。”

顾澜烟微笑道“您尝尝看。”

说着,她从梅儿手中接过食盒,主动打开后送到小茶几上,一阵清新的香气立刻从食盒里传了出来。

陈留公主拿起象牙筷子尝了一口,瞪大眼睛道“嗯,真的很香!还有股甜味儿!”

张夫人一听,立刻看向顾澜烟。

顾澜烟知道她担心,便解释道“娘你放心,这榆钱糕里没有放过糖,不过是从榆树上采下没结籽的嫩榆钱。

拿面和了洒上水,蒸成一层层的榆钱糕,因为榆钱天生就带点儿甜味,所以吃起来才是甜的。”

张夫人听说没有在里面放别的,这才松了口气,看着陈留公主三两口就吃下了两块,又提醒道“您也别吃太多了,待会儿就要用晚膳了。”

陈留公主眨眼间已经消灭了三块,听到这话皱了皱眉头道“那些饭我都不爱吃。”

张夫人叹了口气,道“那些都是太医亲自配给您的膳食,虽然味道不算可口,却是对您的病情有好处的……”

“好啦好啦!你年纪没我大,却比我还啰嗦!”

陈留公主放下筷子,笑眯眯地向顾澜烟招了招手,顾澜烟走到她面前,便被她拉着坐下。

“雪儿啊,还是你懂事,知道祖母我的心思。”

陈留公主拍了拍她的手背,显然对她的仗义相助很是满意。

江氏听到这里,终于忍不住好奇地问“不过,榆钱树叶也能吃吗?”

大都的郊外长满了榆钱树,只不过从来没有人想过那东西也能拿来做糕点啊!

顾澜烟笑了笑,道“能吃,而且还有健脾安神,清心降火的功效。

很适合祖母这个年纪的人用,况且也不是正经吃,只是调调味道罢了。”

“妹妹真是会想啊!这是大燕的吃法吗?”

陈氏看到江氏开口,便也这样问道。

她鹅蛋脸,杏仁眼,不但美貌而且讨喜,连带着说话的声音都甜甜的,让人觉得仿佛喝了一口蜜汁那样的甜。

想到陈玄华那一本正经的模样,实在很难相信他们是一母同胞。

见陈氏问起这个,陈留公主便也追问道“是啊,这种东西……你在那边也吃过吗?”

顾澜烟笑了笑,大燕的贵族当然不会碰这种东西。只不过当她在乡下的时候,可是每次换着法子的给她变新花样。

那几年她可是什么杂七杂八的东西都吃过,只是,她最喜欢的便是榆钱叶。

这种可以晾干磨成粉,然后想方设法混在粗面里,放在蒸锅里煮熟了,便成了榆钱糕,用来充饥正合适。

不过,这样粗糙的东西是没办法送来给陈留公主吃的,所以顾澜烟吩咐厨房做了不少的改进。

用了最精细的面,又特地摘了桂花来调味,还淋了香油和调料汁,这样一道道程序做下来,怎么会不好吃呢?

“这是寻常百姓家爱吃的东西,不过我做了一些改动,变得更好吃一些。”

张夫人见她只是简简单单地说了两句,没有继续往深处说,便猜到了什么,眼眶顿时红了些。

下意识地握住了顾澜烟的另外一只手,握得很紧。

这个女儿从前到底吃了多少苦,不管她怎么问,对方都是不肯说。

她知道,雪儿是生怕她这个做娘的担心。只是她越沉默,自己越容易胡思乱想。

陈留公主看到这个场面,连忙道“来,你们都尝尝看,真的很香甜。”

江氏便立刻替张夫人切了一块儿,然后为顾澜烟、陈氏各分了一小块儿。