第927章 三个原因(1 / 2)

第927章三个原因

没有平时不喝酒的人,会到一个卖红酒的酒庄去办理会员,这根本就是说不通的一件事情。

可现在,这件说不通的事情,却出现在了众人的眼前。

陈坚办理了这家品缘红酒庄的会员,却在老板请他品鉴红酒的时候,说出自己平时不喝酒的话来。

面对众人的目光,陈坚笑了一下,说道“我不仅仅平时不喝酒,连吃菜都要保持清淡,因为我还有另外一个职业,品酒师!”

为了保护感官的灵敏度,品酒师日常饮食要保持清淡,不能乱吃煎、炒、酸、辣的东西。

很多品酒师都是“不抽烟、不喝酒”的人,品评也选择在“上午9点-11点,下午3点-5点”身心状态处于最佳、感官最灵敏的时段进行。

“这只是原因之一。”陈坚继续笑着说道“另外一个原因,是我今晚不会在这里留宿,要带我女朋友离开,所以,我不喝酒,因为还需要开车。”

“怎么样?这个解释,你们还满意吗?”陈坚笑着说道,重新拿回杜鹃手里的那杯红酒,轻轻摇晃着,同时举起酒杯对着灯光,微微眯起了眼睛,而后又把酒杯凑到自己的弊端,嗅了几下。

陈坚的动作无疑是相当专业的,因为在场的众人既然都是这里的会员,就多少都懂一些红酒。

陈坚此时所做的两个动作,是品酒的前两个步骤,一是观其色,也就是用眼睛去看红酒的成色,二是闻其味,是用鼻子去嗅红酒的香味。

还有第三步,就是品其感,这也是最后一步。

只是,陈坚并没有做这第三步,而是直接对万秋海说道“这酒的确是拉图,不过却是今年的新酒,应该是在几个月前灌装的。”

陈坚说完这话,转而把这杯红酒又交给了杜鹃,说道“轻啜一口,仔细感觉一下,这酒里面有浓浓的烟薰和烘烤气味,还有松露菌、薄荷、皮革、黑樱桃和矿物质气息!”

听到陈坚的话,杜鹃依言而做,轻轻啜了一口红酒,而后让红酒在自己的口中彻底与味蕾融合,仔细的去品陈坚所说的味道。

可惜的是,杜鹃并不懂红酒,最终这一小口红酒下毒,杜鹃睁开了眼睛,一脸歉意的对陈坚摇了摇头,说道“喝不出你所说的味道。”

陈坚冲杜鹃温柔一笑,说道“没关系,你刚接触红酒,以后喝的次数多了,就能品出其中的味道,这款红酒还是很不错的,英国的著名品酒家休?约翰逊说,如果拉菲是男高音,拉图就是男低音,如果说拉斐是一首抒情诗,拉图就是史诗巨著。”

陈坚说完这话,转而看向了众人,环视一周之后,说道“这就是我来这里办理会员的第三个原因,也只最重要的原因,我女朋友在学喝红酒,我不想让她接触那些垃圾红酒,所以就来了这里,原本只是想采购几瓶好红酒的,最终觉得在这里办个会员不错,因为服务员告诉我,老板可以代购红酒,我想让我女朋友学会品各种红酒,办个会员好像是比较不错的选择?”

“当然,当然!”万秋海看到陈坚说到最后一句话的时候,看向了他,立刻说道“只要陈先生能点出名字的红酒,我一定能够帮陈先生买到。”

在看到陈坚点了点头之后,万秋海问道“陈先生,你之前说这酒是几个月之前灌装的?”

“拉图酒庄是五大酒庄中,率先采用不锈钢桶发酵替代旧橡木桶,将酿酒过程现代化的酒庄。”陈坚笑着说道“不过,用不锈钢桶发酵也罢,用旧橡木桶发酵也好,总之,那是大量的红酒储存在一起的,一旦灌装成瓶之后,味道多少还是有些区别的,可以肯定这瓶拉图是在几个月前灌装的。”

万秋海冲陈坚竖起了大拇指,说道“陈先生果然厉害,我买这几瓶红酒带回来的时候,酒庄的人的确是这样对我说的,说这酒才刚刚灌装三个月