海东青在栖息时，喜欢停落在岩石或地面上，有时长时间地站在乔木枝上，主食野兔、鼠类等中小型兽类，夏秋时节，常飞行在水面上空，向水内俯冲以搜索鱼虾。

冬天，海东青捕不到食物，喜欢捕食村里的小猫和小狗，并食腐尸肉。

“海东青捕食犹如闪电，我们想抓住它这基本上是不可能的，而且，它是保护动物，不能够抓。”李轩说道。

“哦，不能抓啊。”陈斌有些失望道。

这时候，那只海东青可能是发现李轩对它没有威胁了，它试探着，朝着甲板上俯冲而下。

“快看，这只海东青要捕食了。”陈斌连忙惊呼道。

李轩点头，事实上他根本不用陈斌提醒，早就已经看到了。

只见那只海东青扑扑凌凌，看着煞是威严，如同一道闪电一样，瞬间就从船舱顶部，冲到了甲板位置，然后两只爪子，抓住一条比李轩的胳膊还粗，目测至少有五斤的大鱼，就朝着船舱顶部冲去。

陈斌一看，立即肉痛得不行，他大声骂道：“靠，船上这么多鱼，非得挑一条这么大的，吃得完吗？”

作势，陈斌就要去驱赶那只海东青。

李轩笑着拍拍陈斌的肩膀，说道：“算了，反正是条不怎么值钱的斧头鱼，海东青的食量很大，耐饿力较强，吃饱一次可大半个月不进食，这条斧头鱼没准它真能一次性吃完。”

陈斌看着李轩，还是不甘心道：“轩哥，这只鸟真不能抓吗？”

李轩点头，“不仅不能抓，而且确实抓不到。”

抓海东青，其实是一份技术活。

现如今，野生的海东青，已经很罕见了。

在清朝时候，每年十月开始，皇帝就会派人前往松花江两岸捕捉海东青。

捕海东青时，先在山坡向阳处，用三块石头搭个“n”形支架，象征着鹰神九重天上的金楼神堂，内放一块山石，代表鹰神居住的神山，然后插草为香，用酒祭奠后，便张网捕鹰。

捕捉海东青的网，至少需要三米长，一米宽，在网上拴一只鸽子或死鸡为诱饵，捕鹰人躲进用树枝伪装的窝棚里，静候鹰的到来。

有时，捕鹰人要蹲上几十天，称谓蹲鹰。

海东青会从高空潘盘旋而下扑饵。

每当落网被擒，捕鹰人要拜谢鹰神格格。

捕到海东青后，捕鹰人会立刻将海东青送往紫禁城，供皇帝享用。

康熙曾经赞叹海东青道：“羽虫三百有六十，神俊最数海东青。”