你还在使用“鸡粪”吗?环保大势所趋!带你参观有机肥生产全过程

动物粪便可不可以作为有机肥料呢?这个看似简单的问题其实很复杂。动物粪便,目前主要是畜禽粪便,如果从其产生过程及氮、磷、钾养分有效含量来说,确实是有机肥;但规模化养殖场的畜禽粪便含有大量抗生素与重金属,这样来看又不可以简单地作为有机肥料直接施用。

在菜市场,经常可以听到卖菜人这样标榜自己的产品:“我的这菜用得可都是鸡场的鸡粪,一点化肥也没用,纯粹的有机食品。”在生活中,这样的话我们会听到而且也会相信。

同样是畜禽粪便,在农民眼中是劲头儿十足的有机肥,在专家眼中却是避之不及的有害物质。其实说起来也简单,一家一户小规模散养时确实是“肥粪一家”,但时过境迁,现在规模养殖场已经成为畜禽养殖的主流,饲料添加剂大量使用甚至超量使用,如果把未经处理的畜禽粪便直接当作肥料,不但种出的不是有机作物,还会给作物、土地带来意想不到的危害。

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就拿鸡粪来说,尽管由于鸡的生理结构使得其粪便在所有禽畜粪便中养分最高、最全面,是有机肥生产的理想原材料,但如果未经充分发酵或腐熟而直接施用到作物上,则存在几大害处:

第一就是鸡粪中含有大肠杆菌、线虫等病菌和害虫,直接使用会传播病虫害,导致作物发病,对食用农产品的人体健康也产生影响;

第二是发酵产生的热量和多种气体,造成作物烧根、烧苗,并使土壤缺氧;

第三是鸡粪是酸性肥料(pH值为3.6~4.7),在果园里施用酸性鸡粪无异于“雪上加霜”;会让土壤加重酸化,造成根系受损,吸收不好,严重的会引起烂根。

第四是重金属超标,鸡粪中含有高含量的铜、汞、铬、镉、铅、砷等重金属,还有较多的抗生素和激素残留,会造成农产品重金属超标,给食品安全埋下隐患。

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有机肥大型发酵池

下面我简单说下比较安全可靠的有机肥,有机肥最重要的是原料问题:

原料最好选用粮食下脚料,一些药厂的药渣。来源可靠,可以用微生物菌充分腐熟发酵,安全性高,作物可以完全吸收,有机质是多种复合酸组成,可以螯合土壤中的大量元素,使用这种有机肥,可以改变土壤微环境问题,选用中性有机肥,不会加剧土壤酸化,长期使用有改善土壤条件的作用,还能满足作物地上部生长的生理需求,并且能够持续改良土壤,生产出优质农产品。

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有机肥等待腐熟的原料

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