尤斯图斯·冯·李比希为什么被称为“肥料工业之父”?

尤斯图斯·冯·李比希为什么被称为“肥料工业之父”?

化肥是化学肥料的简称,是指用化学或物理方法制成的含有1种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料。只含有1种可标明含量的营养元素的化肥叫做单元肥料,如氮肥、磷肥、钾肥以及次要常量元素肥料和微量元素肥料;含有氮、磷、钾3种营养元素中的2种或3种并且可标明其含量的化肥,叫做复合肥料或混合肥料。化肥的有效组分在水中的溶解度通常可以作为度量化肥有效性的标准。品位是化肥质量的主要指标,它是指化肥产品中有效营养元素或其氧化物的含量百分率,如:N、P2O5、K2O;CaO、MgO、S;B、Cu、Fe、Mn、Mo、Zn的百分含量。

中国清朝咸丰至宣统年间,世界科技与经济中心从英国转移到德国,德国的大批学者留学英国或其他技术先进的国家。其中,从法国学成归国的尤斯图斯·冯·李比希发明了农业急需的肥料技术和有机化学,首创了前所未有的肥料业。李比希是一位德国化学家,他最重要的贡献在于农业和生物化学,他创立了有机化学,因此被称为“化学之父”。他发现了氮对于植物营养的重要性,因此也被称为“肥料工业之父”。

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