从“救世主”到“问题少年”,这些年化肥经历了什么?

大家都听说过一个故事:建国以来,我国以占世界9%的耕地,6%的地表淡水资源,养活了世界21%的人口。奇迹地创造,肥料发挥了不可替代的作用。曾几何时,土壤肥力质量总体上显著提高,耕地生产力持续提升,保障着我们的粮食供给。

从“救世主”到“问题少年”,这些年化肥经历了什么?

过去,人人吃不饱,化肥的目的是实现更高的产量。

从“救世主”到“问题少年”,这些年化肥经历了什么?

尽管需求量巨大,但是很长一段时长内,化肥处于供严重低于求的状态。生产力严重不足,起初以人畜有机肥为主。新中国成立之初,我国化肥年产量仅0.6 万吨。20 世纪70 年代建成了一批以合成氨为基础碳酸氢铵工厂,化肥用量大幅度增加,到2000 年,我国化肥工业自足的局面已经形成,有机肥料用量减少,化肥用量开始增加。

从“救世主”到“问题少年”,这些年化肥经历了什么?

期间,化肥用量开始激增,复合肥料从1980 年的27.2 万吨增加到了2000 年的917.9 万吨,增加32.7 倍;钾肥用量也增加了9.9 倍,其中氮肥增幅在1500 万吨以上。

从“救世主”到“问题少年”,这些年化肥经历了什么?

更多的化肥使用,使得我国的粮食产量得到了有效的提升,新中国成立后至1980 年,人均粮食年占有量低于350公斤,甚至还出现了人均粮食长时长不足300 公斤的情况 。改革开放后,我国年人均粮食基本上稳定在了350 公斤以上。

从“救世主”到“问题少年”,这些年化肥经历了什么?

2010 年以后,我国粮食年人均稳定超过400 公斤,粮食安全的压力有所减轻。

随着肥料使用地增加,其带来的负面影响也在逐渐增加,虽然过去也有典型的事件发生,但是其正面价值仍然远大于负面价值。

近年来,生产过剩,滥用乱用,让化肥的负面价值突显。例如2008 年的太湖蓝藻事件、云南滇池污染;这几年尤其火爆的雾霾,其中PM2.5 的组成中,NH4+ 是重要的成分,且主要来源于农业源,给我国大气治理造成了巨大压力。甚至一些水果不甜、没味等都归到化肥的错,再加上一些媒体的盲目炒作,让化肥的问题在无限放大。

从“救世主”到“问题少年”,这些年化肥经历了什么?

但是这其中所有的问题归根结底都不是化肥的错,没有化肥,我们依然得挨饿。有机食品固然好,但是如果所有的农田都生产有机食品,那我们绝大多数都得喝西北风。以英国为例,有机小麦4T/ha,而非有机小麦是84T/ha,如果欧洲要用有机农业养活自己,需要增加2800万公顷的农田,相当于法国、德国、丹麦和英国森林面积的总和。

我们必须承认化肥的价值,也需要给予化肥更多信心。

首先,这些问题已经得到社会的共识,政府的重视。2015 年3 月,农业主管部门提出“一控、二减、三基本”的农业生产指导方针,提出了“2020 年化肥农药零增长行动方案”。

其次,行业正在洗牌,新品层出不穷。一些工艺落后、创新能力不强、市场信誉度低、服务差的企业正在逐步被淘汰,创新能力强、产品适应性强的企业会赢得更大的市场空间。缓控释肥料、水溶肥料等肥料新品种不断出现。

从“救世主”到“问题少年”,这些年化肥经历了什么?

最后,人们的施肥观念在提升,施肥技术在改进。随着土地流转,新型农业经营主体地增加,更多受教育程度高的年轻农民的出现,人们的施肥观念将会获得有效地提高,精准科学施肥,将成为逐流。其中配套出现了一些列机械施肥、灌溉施肥等新设备、新技术,让施肥更简单、更精准,使用率更高!

从“救世主”到“问题少年”,这些年化肥经历了什么?

总之,中国现代农业的发展离不开化肥,化肥也许已不是我们的“救世主”,但他永远是我们的“守护神”!

本文参考《我国肥料产业面临的挑战与发展机遇》,《植物营养与肥料学报》2017 年01 期,作者:白由路

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