农业科普:化肥的分类和鉴别真假化肥的方法

用化学方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料,化学肥料的简称。

只含有一种可标明含量的营养元素的化肥称为单元肥料,如氮肥、磷肥、钾肥以及次要常量元素肥料和微量元素肥料。

含有氮、磷、钾三种营养元素中的两种或三种且可标明其含量的化肥,称为复合肥料或混合肥料。

化肥的有效组分在水中的溶解度通常是度量化肥有效性的标准。

品位是化肥质量的主要指标,它是指化肥产品中有效营养元素或其氧化物的含量百分率,如:氮、磷、钾、钙、钠、锰、硫、硼、铜、铁、钼、锌的百分含量。

磷肥、氮肥、钾肥是植物需求量较大的化学肥料。

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根据化学性质可将化学肥料分为:

1生理酸性肥料。在化学肥料的水溶液中牧草吸收肥料的阳离子过多,剩余的阴离子生成相应的酸类,使溶液变酸,大多数的铵盐和钾盐都属于这类肥料。

2生理碱性肥料。如果牧草吸收利用的阴离子比吸收利用的阳离子快时,土壤溶液中阳离子过剩,生成相应的碱性化合物,使溶液变成碱性,如硝酸钙、硝酸镁等都属于碱性肥料。

3生理中性肥料。牧草吸收阴离子与吸收阳离子的速度大致相等土壤溶液呈中性反应,如硝酸钾、硝酸铵、尿素等。根据养分的成分可将化学肥料分为:氮肥、磷肥、钾肥、复合肥、微量元素等。根据用途可将化学肥料分为:基肥和追肥。

此外还可将化学肥料分为速效肥、缓效肥、长效肥。土壤用肥、叶面用肥等。

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辨别真假化肥

一是视觉识别法。正规厂家生产的肥料,其外包装规范、结实,并注有生产许可证、执行标准、登记许可证、商标、产品名称、养分含量(等级)、净重、厂名、厂址、电话等。而假冒伪劣肥料的包装一般较粗糙,包装袋上信息标示不清,质量差,易破漏。

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二是手触摸识别法。将肥料放在手心,用力握住或按压转动,根据手感来判断肥料。手上若留有一层灰白色粉末并有黏着感的为质量优良,抓一把肥料用力握几次,有“油、湿”感的即为正品,而干燥的则很可能是冒充的。

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三是嗅觉识别法,即通过肥料的特殊气味来简单判断。如碳酸氢铵有强烈的氨臭味,硫酸铵略有酸味,过磷酸钙有酸味等,而假冒伪劣肥料则气味不明显。

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四是燃烧识别法。将化肥样品加热或燃烧,从火焰颜色、熔融情况、烟味、残留物情况等识别肥料。碳酸氢铵和氯化铵,直接分解,会发生大量白烟,有强烈的氨味,无残留物。尿素能迅速熔化,冒白烟,投入炭火中能燃烧,或取一玻璃片接触白烟时,能见玻璃片上附有一层白色结晶物。

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