十大最强抗癌防癌食物

现在患癌症的人越来越多,虽然人口老龄化严重,但是在吃的这一方面来说,从小麦还没有种上开始就要先把种子放在化学品里泡几小时,种到地上要施化肥至少1次,为了除草,还要打除草剂,农药也要打至少一次,收获了,为了防霉,还要加各种存贮剂,好不容易磨成面了,为了使面看起来白,还要加各种各样的添加剂和其它不知名的化学物质,做个拉面吧,还要再加什么强筋粉,盛到碗里了,还要加这香那香的调味剂。

整天吃垃圾食品,喝污染水,吸雾霾空气,得病不是顺理成章的吗??我们的生活环境是造成基因突变的主要原因,一缕烟尘、一束阳光、一顿美餐,没人能阻止突变的发生,癌症就像上帝给人类早就准备好的百岁礼物,仿佛每一个智慧生命的宿命。

那么有没有什么食物可以防止癌症发生的概率呢,今天就带大家了解一下。。

1、南瓜:

含极丰富的维生素A、维生素C,还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等,可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症,是预防癌症的好食品。

2、豆类及豆制品:

在豆类中,大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。

3、大蒜:实验证实,大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用,大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗,锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。

4、苦瓜:

苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白,能激活免疫细胞的活性,苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。

5、蘑菇:

营养丰富,含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质,含硒和丰富的维生素D,能增强人体免疫力,有利于预防胃癌和食管癌。

6、绿茶:

据国内外广泛研究,认为茶叶,尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。

7、萝卜及胡萝卜:

含有大量维生素C,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,所以它们具有极好的防癌作用。

8、芦笋:

含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。

9、海带:

海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。

10、茄子:

含有丰富的营养成分,还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质,其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。

11、玉米:

其营养价值超过面粉、大米,经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。

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