不再被毒蔬菜困扰,关键还得选对地方

蔬菜是日常饮食中必不可少的食材之一,几乎每家每户每天都会采购蔬菜类食材,但

平时购买蔬菜,最担心的一个问题就是农!药!残!留!

据调查,在农村,每年有180万吨农药、6000万吨化肥被投入到蔬菜种植环境中,那么我们日常食用的蔬菜中,究竟哪些菜农残含量比较高?哪些蔬菜需要投入的药量比较大?又如何有效去除农药呢?这些小技能你值得拥有。

农药残留排行榜第三名——西红柿(番茄)

不再被毒蔬菜困扰,关键还得选对地方

也许有人会疑惑,为什么看起来光鲜亮丽的西红柿也容易农药残留?主要因为西红柿生长在大棚里,花蕊不能正常授粉结果,所以菜农一般都会在雌花蕊上撒一些生长调节剂,这样才能长出西红柿!

通过如此方法生长出来的西红柿常常会有不同程度的畸形,有的会长出尖尖的桃尖,有的会有棱有角。专家称,这样的西红柿内部是空的,或者无籽,而正常生长的西红柿,内部饱满,多籽多汁!

不再被毒蔬菜困扰,关键还得选对地方

所以挑选西红柿时,应选择外表圆润,表面有沙瓤一样的小白点,尾部有一点点裂纹的,这样才是自然生长成熟的。

明康汇云南基地种植的维C红果大番茄,不仅遵循应季生长原则,由于云南优越的地理环境,种植出的番茄皮薄汁多,尤其是其中的维C含量较为丰富,抗衰老、抗氧化作用明显,口感俱佳。

环境好,种植出的番茄口感方才如此云南夏季平均温度21度,加之昼夜温差大,日照时长充足,是种植蔬菜优质产地。加上地处西南区域,当地工业企业少,少有污染源,整体空气质量佳,水源和土壤质量相对纯净,在江浙高温之际,明康汇云南基地能够持续产出新鲜美味的应季蔬菜,保证食品健康安全,采摘后全程冷链运输,保证产品新鲜。

农药残留排行榜第二名——白菜

不再被毒蔬菜困扰,关键还得选对地方

白菜也是易有农药残留的蔬菜之一,很多人觉得只要将白菜外皮的叶子扔掉,就可以去除农残,但这样的想法实属天真,根据白菜的生长周期,至少要打两轮农药。第一次打在根部,是为了防止害虫吃白菜的根部,第二次则是打在叶子上,也是为了防止害虫叮咬,影响品质。所以,只有严格遵守蔬菜安全间隔期的白菜,方才足够新鲜美味。

不再被毒蔬菜困扰,关键还得选对地方

明康汇安吉基地种植的杭白菜完全遵守蔬菜安全间隔期,加上安吉基地种植土壤系多年老稻田,不仅土地状态好,且有机质丰富,病虫害少,肥料和农药使用量少,产出的杭白菜新鲜美味,加上地处安吉近郊,蔬菜运输便捷,让江浙沪周边居民都能享受到明康汇提供的安全的新鲜蔬菜。

农药残留排行榜第一名——黄瓜

不再被毒蔬菜困扰,关键还得选对地方

很多买黄瓜的人都喜欢挑“顶花带刺”的,认为这样比较新鲜。但一般情况下,黄瓜的顶花在采摘下来后一天就会焉了,到你手里的时候不可能还是娇艳欲滴了……

所以如果发现顶花与顶部连接的地方往往会多长出来一块,或者有凸起,这多半可以说明这个黄瓜是打了雌激素的,所以建议您在挑选黄瓜时,别挑顶花过于鲜嫩的,顶部没有凸起的。清洗黄瓜时要用软毛刷来刷一刷。

不再被毒蔬菜困扰,关键还得选对地方

明康汇广东高州基地种植的“贡园蔬菜”,采取生态种植方式,用药少,更健康美味,高州所处地区,在唐朝时属于进贡给皇帝的果园,该区亦是南菜北运的重要货源地,通过利用“天然温室”之称的温暖冬季,让你在寒冷的冬季也能享用到鲜美的蔬菜。

想要挑选到安全新鲜美味的蔬菜,来明康汇生鲜门店就够了,多款蔬菜等你来选,品质保证,口感俱佳,让你不必再为餐桌安全而烦恼。

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