「环境小知识」想和关晓彤一样好看?看看你吃的米镉是否超标!

不知道大家是否考虑过我国除雾霾以外的污染事件,工业中的废气、废渣、废水、生活污水、化肥、农药、垃圾等等,都对土地致以沉重一击,加之水系破坏导致的水源枯竭,土壤缺水板结,粮食产量质量均面临严重威胁。水稻中重金属镉汞砷铅等的超标,其危害正在逐渐显现,诸如骨痛病。

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2009年在浏阳湘和化工厂“镉污染”事件敲响了警钟,终究我们对环境的破坏还是会落到我们自己身上。「环境小知识」想和关晓彤一样好看?看看你吃的米镉是否超标!

目前我国的稻米应符合GB 1354-2009 所提标准,质检机构是农业部稻米及制品质量监督检验测试中心,它是农业部公布的首批农业部农产品质量安全风险评估实验室,涵盖重金属、农药等质量安全因子和品质营养功能因子开展风险评估、风险排查和风险控制研究。根据小编在农业部网站所查资料来看,此部门会对我国稻米市场进行抽查及结果公布工作,也包括对各地方部门检测指导等。可是抽查就证明有合格产品,也肯定会有不合格产品。如何在日常检查中提高各地方部门的监察质量及监察手段效果,降低检测成本,提高检测数量,也是目前面临的重要问题之一。

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那么环境工作者在对重金属污染问题做出了哪些努力呢?

首先,各品种水稻对重金属成分的吸收是不同的,我们要通过大量检测及分析来找到哪些品种的基因可使稻米能吸收较少的重金属,当然,也包括重金属在植物体内的分布,结合形态,生理生化效应。

其次,从根本上改良土壤需要降低重金属含量,包括使用一些草炭、绿肥吸收以及种一些别的植物把它们“吸”上来。这其中机理十分复杂,凝聚着研究者们的浓浓心血。

作为普通人,我们能做的就是一定要从正规的途径买米,一定避免购买“黑米”,看了以上说明我们很容易想明白它便宜是因为它达不到规范。同时,若种植水稻,一定要使用安全的水源,适当的化肥和农药量。而我们是否能有一个健康安全的饮食环境,极大程度还是要靠国家的管控手段及力度。

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