第244章 体验(1 / 2)

我在东京开钱庄 椰肉cc 2542 字 2020-12-27

稍作整理后,一行人返回客厅。

正襟危坐,没了谈笑的心情。

进清十郎这才起身去洗手。

虽然不死鸟的青焰净化效果远超过洗涤,但别人不知道。

八重津小雪去厨房和耕治一同准备料理。

她也曾在招福楼、志门、青草窠等店工作学习过,后来自己单独开了这家怀石料理店。最初生意不好,并不是因为她的料理手艺差,而是很多客观方面的原因,耕治并不仅仅是主厨,还为她了经营思路。

别看耕治一副五大三粗的长相,喜欢怼人,实际却颇为内秀,很有想法。

两人互相配合,才有了现在的人气。

至于宅院,则是八重津小雪家一代代传下来的。

哪怕八重津小雪已经离开,这种氛围下,桥本娜娜敏等人也都没有放松多少。

“就当是一次体验,以后再去类似的场合就不会束手无措。”进清十郎对她们说道。

他也是第一次。

不过,既来之则安之,很难有场合会让他产生紧张感。

白石麻一等人听后,俱都点头。

确实,难得有这样的机会。

“只是会不会太麻烦您了。”白石麻一不好意思地说道。

“不会!”进清十郎笑了笑,并没多做解释。

白石麻一等人见状,这才不再多说什么。

从他的气度就可以看出,不像是故意撑面子或者炫耀,再多说,反倒显得自己太矫情。

“又不是某些正式场合,吃饭是为了享受,可以随便聊天的。”进清十郎见她们一个个都挺直腰身,目不斜视,忍不住笑道。

“是。”虽然应了一声,但她们的姿态并没放松多少。

很快,八重津小雪将第一道前菜端上来。

早在得知消息后就开始准备,而且耕治又不是普通人,效率非同一般。

“我还是第一次吃怀石料理,小雪酱帮忙指导下吧。”进清十郎说道。

一旁众人顿时齐齐松了口气,生出一丝感激。

很细心体贴。

“好的。”八重津小雪爽快应下。

“这个是毛豆泥做的豆腐,毛豆的味道十分浓郁,口感超级细腻,搭配酸爽的醋汁、淡路岛的清甜海胆、咸鲜的鱼子酱、鲜辣的山葵,味道在嘴里完美融合,各位可以自行品尝。”

很精美的一个盘子,仿若艺术品,中间是浅浅的醋汁和一块女孩儿巴掌大小的淡黄色豆腐,上面是海胆、鱼子酱、山葵。

进清十郎等人在她的指导下,用勺子斜斜舀了一勺,每种调料都不曾落下。

味道确实很不错,开胃。

不过,就是量少了点。

女生也就两三口。

“这是北海道喷火湾毛蟹的蟹腿肉,上面撒上醋啫喱……”因为人数比较多,所以为他们准备了三样不同的开胃菜。

饱满的蟹腿肉搭配醋啫喱,味道甘甜酸爽,依旧开胃。

容器是一个荷叶状的绿色盘子,很有夏天的味道。

第三样是车海老搭配白鱼,

前菜之后,就是果腹菜,通常会有一些主食。

正宗怀石料理的传统,目的是避免客人在用餐过程中喝酒伤胃。

依然是三样。

一样是一贯寿司,盛放在一个巴掌长、三指粗细的精美小碟中;一样是酸甜口味的醋饭和炭火烤过的肥美竹荚鱼;一样是乌鱼子配米饭。

第三道是碗物。

碗物就是用日式高汤做的菜,一样是炸制的鬼虎鱼,鱼皮酥脆,鱼肉却还是绵软的状态,味道不错;一样是石斑鱼和油豆腐的高汤,暖身;还有一样是飞鱼肉。

碗物的盖子上会有一些雾状的小水珠,代表不曾被打开过,和专门为客人